ലോകത്തിലെ എക്കാലത്തേയും വലിയ ഭക്ഷ്യ മേളയ്ക്ക് വേദിയാവാന് തയ്യാറെടുക്കുകയാണ് ദുബൈ. ജനുവരിയില് നടക്കുന്ന ഗള്ഫുഡ് മേള രണ്ട് വേദികളിലായാണ് ഒരേസമയം അരങ്ങേറുന്നത്. ഇന്ത്യയാണ് ഔദ്യോഗിക കണ്ട്രി പങ്കാളി
ലോകത്തിലെ തന്നെ ഏറ്റവും വലിയ ഭക്ഷ്യ-പാനീയ പ്രദര്ശനത്തിനാണ് ദുബൈ വേദിയാകുന്നത്. ചരിത്രത്തിലാദ്യമായി രണ്ട് മെഗാ വേദികളിലായാണ് ഗള്ഫുഡ് ഇത്തവണ അരങ്ങേറുന്നത്. ജനുവരി 26 മുതല് 30 വരെ ദുബായ് വേള്ഡ് ട്രേഡ് സെന്ററിലും എക്സ്പോ സിറ്റിയിലെ പുതുതായി വികസിപ്പിച്ച ദുബായ് എക്സിബിഷന് സെന്ററിലുമായി 280,000 ചതുരശ്ര മീറ്ററിലധികം വിസ്തൃതിയില് ആണ് മേള അരങ്ങേറുന്നത്. രണ്ട് വേദികളിലും ഒരേസമയം പ്രവര്ത്തിക്കുന്ന ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ പ്രദര്ശനമാണ് ഗള്ഫുഡെന്ന് സംഘാടകര് പറഞ്ഞു. നവീകരിച്ച ദുബായ് എക്സിബിഷന് സെന്ററിന്റെ ഉദ്ഘാടനവുമാണ് ഇത്. അഞ്ച് ദിവസത്തെ പരിപാടിയില് 195 രാജ്യങ്ങളില് നിന്നുള്ള 8,500-ലധികം പ്രദര്ശകര് പങ്കെടുക്കുമെന്നാണ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. ഏകദേശം 15 കോടി ഭക്ഷ്യ-പാനീയ ഉല്പ്പന്നങ്ങള് പ്രദര്ശിപ്പിക്കും. അവരില് 40% പേരും ആദ്യമായി പങ്കെടുക്കുന്നവരാണ്, ലക്സംബര്ഗ്, മാലിദ്വീപ്, റുവാണ്ട, സ്ലൊവാക്യ, സ്വീഡന്, ഉഗാണ്ട എന്നിവിടങ്ങളില് നിന്നുള്ള പുതിയ ദേശീയ പവലിയനുകള് ഷോയില് പങ്കുചേരുന്നു. ദുബായ് എക്സിബിഷന് സെന്റര് വേള്ഡ് ഫുഡ് ആന്ഡ് റൈസ്, പയര്വര്ഗ്ഗങ്ങള്, ധാന്യങ്ങള് എന്നീ മേഖലകള്ക്കും ഗള്ഫുഡ് ഫ്രഷ്, ഗള്ഫുഡ് ലോജിസ്റ്റിക്സ്, ഗള്ഫുഡ് ഗ്രോസറി ട്രേഡ് എന്നീ മൂന്ന് പുതിയ മേഖലകള്ക്കും ആതിഥേയത്വം വഹിക്കും. ദുബായ് വേള്ഡ് ട്രേഡ് സെന്റര് പാല്, മാംസം, സമുദ്രവിഭവങ്ങള്, പാനീയങ്ങള്, കൊഴുപ്പുകള്, എണ്ണകള് എന്നിവയുള്പ്പെടെയുള്ള പ്രധാന വിഭാഗങ്ങള്ക്ക് ആതിഥേയത്വം വഹിക്കും. 30-ലധികം രാജ്യങ്ങളില് നിന്നുള്ള 250-ലധികം നിക്ഷേപകരെയും പുതുമയുള്ളവരെയും ഒരുമിച്ച് കൊണ്ടുവരുന്ന ഗള്ഫുഡ് സ്റ്റാര്ട്ടപ്പുകളും ഇത് നടത്തും. ഗള്ഫുഡ് 2026 ന്റെ ഔദ്യോഗിക കണ്ട്രി പങ്കാളിയായ ഇന്ത്യയില് നിന്ന് 600 ലേറെ പ്രദര്ശകരാണ് മേളയില് പങ്കെടുക്കുക. ആഗോള വിപണികളില് ഇന്ത്യയുടെ സാന്നിധ്യം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇന്ത്യയുടെ കാര്ഷിക-കയറ്റുമതി വളര്ച്ച ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഗള്ഫുഡ് നിര്ണായക പങ്ക് വഹിക്കുമെന്നാണ് കരുതുന്നത്.
ഗള്ഫുഡ് 2026: അഞ്ചുദിവസത്തെ മേള 26 ന് തുടങ്ങും
